Нужные ингредиенты: 700 гр помидор 100 гр корня хрена 50 гр чеснока 1 чайная ложка соли Начинаем процесс: 1. В первую очередь хорошо вымываем хрен и очищаем его. После чего нарезаем небольшими кусочками. Используя тёрку, натираем его на мелкой фракции. 2. Очищаем зубчики чеснока и измельчаем таким же образом. По желанию можете продавить его через пресс. 3. Вымываем хорошо помидоры и нарезаем ломтиками. После чего пропускаем их через мясорубку и объединяем с подготовленными ингредиентами. 4. Также отправляем сюда соль по вкусу и хорошо перемешиваем. 5. Оставляем в таком виде на 20 минут настояться. За это время стерилизуем баночки и крышечки. 6. По истечении нужного времени отправляем подготовленный соус в банки. Приятного аппетита!