Необходимые продукты: помидоры чеснок оливковое масло соль Специи: базилик чебрец прованские травы Начинаем приготовление: 1. Помидоры хорошо промываем и просушиваем полотенцем. Затем нарезаем на две половинки. если помидоры большие — то на 4 части. 2. Подготовленные помидоры перекладываем на блюдо с небольшими краями, плотно друг к другу. После этого солим их и присыпаем приправами. 3. Заготовку ставим в микроволновку на полную мощность на 5 минут, а после оставляем их в таком виде на 10-12 минут. (микроволновку не открываем). 4. Выделившийся, в процессе приготовления, сок из помидоров сливаем в банку и добавляем немного оливкового масла. А сами помидоры ставим обратно в микроволновку и подсушиваем еще 3 минуты. 5. Чеснок очищаем и режем на очень мелкие части. 6. Берем баночку и выкладываем слой помидоров, затем слой чеснока и специй, немного жидкой смеси (масло + помидорный сок), потом снова помидоры и так до тех пор, пока не закончатся продукты. Затем баночку закрываем крышкой и ставим в холодильник. В таком виде помидоры можно хранить до 6 месяцев. Приятного аппетита!