Необходимые продукты: помидоры – 0,8 кг лавровый лист – 3 шт чеснок – 1 головка сладкий перец – 1 шт укроп зонтиками перец горошком – 2 шт соль – 24 гр уксус 9% — 2 ст.л вода – 0,2 л Начинаем приготовление: 1. Промываем помидоры. Стерилизуем банки. Чистим чеснок и перец. 2. Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Кладем в них помидоры на 20 секунд, затем вытаскиваем и кладем в ледяную воду. Этот способ поможет нам легче удалить шкурку. 3. В банку кладем перец, чеснок, лавровый лист и укроп. Сверху выкладываем помидоры и кусочки сладкого перца. 4. Готовим маринад. В кастрюлю выливаем воду, уксус и соль. Доводим до кипения и заливаем помидоры. Оставляем до полного остывания. Затем сливаем маринад и снова его кипятим. Затем опять заливаем в банки. Закручиваем ее крышкой и укутываем в плед. Оставляем остывать. Удачных заготовок!