================================================================== Рецепт № 1 «Малиновое варенье без сахара» Это варенье особенное, ведь для его приготовления не нужен сахар. Оно отлично подойдет тем, кто не ест много сахара и следит за своим здоровьем. Необходимые продукты: малина Начинаем готовить: 1. Ягоды хорошо промываем. Банки стерилизуем. 2. Укладываем малину в банки, накрываем крышкой и ставим в большую кастрюлю с водой. 3. Стерилизуем ягоду 10 минут. Достаем и закатываем. ================================================================== Рецепт №2 «Малиново-апельсиновое варенье» Необходимые продукты: апельсины – 1 кг малина – 1,5 кг сахар – 1,5 кг Начинаем готовить: 1. Малину хорошо промываем. Апельсины чистим и освобождаем от белых пленок, удаляем косточки. Должна остаться только мякоть. 2. Закладываем подготовленные продукты в кастрюлю (не эмалированную!) и варим в течение 5 минут. Снимаем с плиты и оставляем на 30 минут, остывать. 3. Затем снова ставим на плиту и нагреваем. 4. Стерилизуем банки и раскладываем в них варенье. Закрываем крышками и ставим в теплое место, дном вверх. ================================================================== Рецепт №3 «Малиновое варенье с тыквой». А это варенье очень вкусное и оригинальное, такого вы точно не пробовали. Необходимые продукты: мякоть незрелой тыквы – 1 кг малина – 1 кг сахар – 2 кг вода – 0,5 ст Начинаем готовить: 1. Промываем малину и выкладываем ее в кастрюлю. Наливаем воду и варим 5 минут. Затем отжимаем сок (вода должна остаться) и всыпаем половину сахара. Варим сироп 10 минут. 2. Трем мякоть тыквы, отжимаем сок и промываем холодной водой. Снова отжимаем сок. 3. В отдельную кастрюлю выкладываем мякоть, добавляем сахар и доводим до кипения. Оставляем на ночь. 4. Затем ставим тыкву на плиту и вливаем малиновый сироп. Доводим до кипения и варим 10 минут. 5. Получившееся варенье заливаем в банки и закатываем. Убираем в теплое место и хорошо укутываем. ================================================================== Приятного аппетита!