Все продукты взяты из расчета на 2-е двухлитровые банки. Необходимые продукты: кизил — 1 кг яблоко — 2 шт сахар — 350 гр лимонная кислота — 1 ч.л вода — 3,5 л Начинаем приготовление: 1. Кизил промываем и сушим. Яблоки моем, сушим и нарезаем дольками (семечки удаляем). 2. Подготовленные фрукты раскладываем по стерилизованным баночкам, заливаем кипятком и в таком виде оставляем на 30 минут. Совет. У нас на сайте вы можете найти информацию о том, как правильно и быстро простерилизовать баночки. 3. Через отведенное время воду с баночек сливаем, добавляем в нее сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. А потом снова разливаем ее по баночкам и закатываем компот крышками. 4. Готовые баночки ставим на стол крышками вниз, накрываем полотенцем и в таком виде оставляем до полного остывания. А потом переносим в погреб или другое место хранения. Удачных заготовок!