Необходимые ингредиенты: (на трехлитровую банку): треть банки вишни с косточками 300 г сахара пряности по вкусу Как приготовить ароматный компот из вишни на зиму: 1. Вишню предварительно перебери и хорошо промой. Банку и крышку простерилизуй. Поставь кипятиться 2,5 л воды. 2. Засыпь вишню в банку так, чтобы она заполнила ее на треть. Залей крутым кипятком, прикрой крышкой и жди 15 минут. 3. Затем слей вишневый настой в кастрюлю и поставь кипятиться на огонь, а в банку насыпь 300 г сахара. 4. Залей ягоды вишневым отваром до самого верха, закрути стерилизованную крышку, положи банку на бок и покатай, чтобы сахар растворился. 5. Затем поставь банку вверх дном, укутай полотенцем и оставь до полного остывания. Удивительно просто, не правда ли? Из-за того, что вишня и без того ягода с кислинкой, не добавляй лимонную кислоту, как в варенье. Лучше не жалей сахара! Также в ингредиентах мы указали пряности. Приятную свежесть любому компоту придает листик-другой мяты. Также это может быть корица (обязательно в палочках) или имбирь. Надеемся, наш простой рецепт вишневого компота тебе понравился! А если хочется более насыщенного вкуса, можно добавить немного вишневого ликера (50 мл на трехлитровую банку) на этапе проваривания настоя. Алкоголь частично испарится, а вот яркая нотка останется. Удачных вам заготовок!