Необходимые продукты: виноград — 1,5 кг гвоздика — 8 шт душистый перец горошком — 8 шт корица — 4 палочки розовый перец — 2 ч.л Для маринада: вода — 1 л сахар — 150 гр соль — 1/3 ч.л яблочный уксус — 70 мл Начинаем приготовление: 1. Виноград тщательно промываем. 2. Приготовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, добавляем сахар и соль. Все перемешиваем, ставим на плиту и доводим до кипения. 3. На дно каждой баночки по 0,5л. кладем палочку корицы, 2 бутона гвоздики, 2 штуки душистого перца и пол чайной ложки розового перца. Затем раскладываем по баночкам виноград до самого верха. Заливаем его кипящим сиропом, накрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут. 4. Через отведенное время сливаем сироп с винограда в кастрюлю и добавляем уксус. Добавляем еще немного воды (50 мл.) и ставим на плиту. Доводим до кипения и разливаем по баночкам. Закатываем их крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем в плед и оставляем на сутки. Через отведенное время убираем на постоянное место хранения. Удачных заготовок!