Ингредиенты: 1 кг вишни 1 кг сахара Как приготовить вишню в собственном соку. Банки и крышки заранее простерилизовать. Вишню перебрать, хорошо промыть в холодной воде и обсушить. Аккуратно удалите косточки из вишен. Вишню выложить в стеклянную посуду и засыпать сахаром . Закрыть пищевой пленкой и поставить в теплое солнечное место на 2 часа. В банки выложить ягоды с соком до плечиков. Банки с вишней поставить в кастрюлю с водой. Довести до кипения (0,5 л банки стерилизовать 15 минут, 1 л банки — 10 минут). Банки закатать стерилизованными крышками. Перевернуть, укутать и дать остыть. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!