Особенность этих котлет – они очень сочные. А будут они сочные благодаря капусте. Котлеты сочные — ингредиенты 1. мясо — 0,5 кг 2. капуста — 0,5 кг 3. яйца — 3 шт 4. лук — 2 шт средних 5. соль 6. перец душистый молотый 7. перец черный молотый 8. чеснок Капусту перемалываем в блендере (или пропускаем через мясорубку). Должна получится как на мелкой терке. перемалываем капусту Пропускаем через мясорубку мясо (сегодня я его измельчила в блендере). Можно взять говядину или свинину. А можно смешать и сделать ассорти. Но в любом случае фарш не должен быть сильно жирным. Перемалываем также лук и чеснок. перемалываем мясо Все ингредиенты смешиваем и добавляем на свой вкус: соль, перец черный и душистый. Вбиваем 3 яйца и еще раз хорошо мешаем фарш. смешиваем все ингредиенты Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панировочных сухарях. Жарим на разогретой, обильно смазанной растительным маслом сковороде. формируем котлеты Горяченькие и очень вкусненькие котлеты – готовы. Приятного вам аппетита! А еще возможно вам будет интересна вот такая «Овощерезка Слайс О Матик»: http://slicematics.apishops.ru/

И не забудьте заглянуть в этот раздел нашей группы, тут полезные и необходимые товары для кухни: http://ok.ru/konser/topics/21403954