Ингредиенты: Цветная капуста — 500 г Отварное мясо — 100 г Яйца куриные — 1 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 1 зубок Соль Перец черный молотый Куркума — 1/3 ч. л. Панировочные сухари Приготовление: 1. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в пароварке до готовности. Но не переварить! Охладить. 2. Лук мелко нарезать и пассеровать до легкого золотистого цвета. 3. Измельчить капусту вместе с отварным мясом и луком при помощи блендера. 4. Я добавляла свинину. Можно заменить ее куриным мясом. 5. Получаем своеобразный фарш. Добавить в полученную массу яйцо, соль, перец, куркуму, измельченный зубок чеснока. 6. Тщательно перемешать фарш и сформировать аккуратные биточки. Обвалять их в панировочных сухарях. 7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности. 8. Подавать со сметаной. В сметану можно добавить чеснок и измельченную зелень. #МясныеБлюда