У меня было три куриные грудки. Я их порезала на кусочки и замариновала в соусе. соус делаю на глаз. 1. Китайский соевый (ф-мы Стебель бамбука) "2 Сладкий ( той же фирмы) 3. Французская горчица ( стл. ложка) Мариновать 20 мин. Затем нанизать на шпажки и уложить на разогретую сковородку облить оставшимся соусом и жарить до готовности переодически переварачивать. ( ещё я немного полила жидким дымом, можно и без него. Жарится минут 10. "Куриный шашлык на шпажках с ананасами и помидорами" Куриные грудки нарезать небольшими кусочками и замариновать любимым способом. Я использовала для маринада кефир. Добавить соль и специи по вкусу. Оставить на некоторое время в холодильнике. Промаринованное куриное мясо нанизать на шпажки, чередуя с кусочками консервированного ананаса и помидорами "черри". Положить на решетку, поставить под неё противень, на который будет стекать выделившийся сок, и запекать в духовке до готовности (~ 30-50 минут). Чтобы румяная корочка равномерно запеклась, периодически переворачивайте шпажки. Приятного аппетита! Куриный шашлычок на шпажках Ингредиенты Куриное филе 800гр. Лук 1-2шт. Приправа для шашлыка (любая) Соль по вкусу Майонез или не сладкий йогурт 2-3ст.л. Томатная паста (сладкая) или кетчуп 2-3ст.л. Для украшения: Томаты черри, оливки, маленькие маринованные или свежие луковички, кубики кабачка, сладкого переца и т.п. Способ приготовления Куриное филе помыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками ~ 4x4 см. Лук почистить и нарезать кольцами-полукольцами. Сложить в глубокую миску, посолить, добавить приправу, нарезанный лук, майонез (или йогурт) и томатную пасту (или кетчуп). Все перемешать и оставить мариноваться хотя бы на 30-40 минут (у меня простояло чуть больше часа). Затем нанизывать филе на шпажки, чередуя томатами и прочими овощами. Запекать на верхней решетке, при температуре 200-210оС, скорость вентилятора Высокая, время по 8-10 минут с каждой стороны* (я переворачивала, но можно не переворачивать). Приятного аппетита! #МясныеБлюда