Сливочное масло 100 г Сахар 100 г Яйца 2 яйца Ванильный сахар 1 ч.л Разрыхлитель 1 ч.л Сливки (33-35%) 75 г Мука 100 г Крем: Сливочное масло 100 г Сахарная пудра 120 г Творожный сливочный сыр 80г Ванилин Приготовление: Мягкое сливочное масло соединяем с сахаром и взбиваем до тех пор, пока сахар слегка растворится. По одному добавляем яйца и ванильный сахар. Тщательно взбиваем. Просеянную муку и разрыхлитель перемешиваем и добавляем в тесто. Постепенно вводим сливки. Наполняем формы для кексов тестом на 2/3 и сразу выпекаем, тесто в формах стоять не должно. Выпекаем при температуре 180°С до готовности. Готовим крем: мягкое сливочное масло перемешиваем с сахарной пудрой, слегка взбиваем, добавляем творожный сыр и ванилин, и вновь слегка взбиваем. Наполняем мешок с насадкой кремом и украшаем наши капкейки. Можно просто сложить крем в целлофановый мешочек, срезать кончик и украсить кексы. Приятного аппетита! #десерт #капкейки #рецепт