ВАКУУМ-СУБЛИМАЦИОННАЯ СУШИЛКА ДЛЯ ТЕРМОЛАБИЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ, РАБОТАЮЩАЯ ПО ПРИНЦИПУ ТЕПЛОВОГО НАСОСА

Автор идеи: Шахов Артем Сергеевич
ОБ ИДЕЕ
Для обеспечения реализации технологии получения биологически активных продуктов и обоснования использования принципа теплового насоса в вакуум-сублимационной сушилке предлагается установка, в которой обеспечивается сохранение нативных свойств биологически активного продукта за счет своевременного удаления из зоны интенсивного подвода энергии высохшей части продукта за счет его деструкции в результате трения о перфорированную поверхность барабана. Кроме того это позволяет обеспечить обновление поверхности раздела фаз и тем самым интенсифицировать процесс. http://www.innoros.ru/innovation-idea26/ideas/vakuum-sublimatsionnaya-sushilka-dlya-termolabilnykh-produktov-rabotayushcha #ПравилаРоста #vrn #воронеж