Топ-10 рецептов в хлебопечке с использованием инстантных дрожжей "Angel", которые можно приобрести в интернет-магазине

кондитер-ростов.рф

Несмотря на то, что хлебопечка создана специально для создания вкусного, домашнего и ароматного хлеба, не стоит забывать, что это только лишь машина, и она не способна самостоятельно думать и принимать решения. От вас зависят практически все важные моменты, такие как отмерить правильное количество ингредиентов и добавлять их в определенной последовательности. Это не сложно, но нужно еще учесть, что продукты должны быть комнатной температуры, поэтому из холодильника их необходимо достать заранее. Также во время замешивания нужно проверять тесто, и если в хлебопечке нет окошка, то не бойтесь открывать крышку. Тесто, для домашнего приготовления хлеба, должно быть слегка липким. Если оно сильно мягкое, то нужно добавить немного просеянной муки, а если плотное – то жидкости. Еще раз следует будет проверить тесто, когда оно полностью подойдет, так как в жаркие дни масса может подняться выше, чем нужно. Если все-таки это произойдет, оно поднимется над формой и начнет стекать на согревающие спирали. Поэтому, если ваше тесто выглядит хорошо поднявшимся до начала цикла выпечки, у вас есть два варианта выхода из ситуации. Итак, первое: вы можете просто проколоть мучную массу деревянной палочкой, дабы она немного упала, и второе – отказаться от изначальной программы и выбрать режим «только выпечка». Итак, 10 рецептов самого вкусного хлеба в хлебопечке. Сырный хлеб с кунжутом и тмином. Ингредиенты: 1. Вода – 160 мл 2. Оливковое масло – ½ ст.л. 3. Цельная пшеничная мука – 300 г 4. Измельченный сыр (тертый) – 70 г 5. Тмин – 1 ч.л. 6. Кунжутное семя – 1 ½ ч.л. 7. Соль – 1 ½ ч.л. 8. Сахар – ½ ч.л. 9. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ч.л. Режим выпечки выбирайте «Основной». Французский хлеб с сухим базиликом. Ингредиенты: 1. Мука (пшеничная) – 3 ст. 2. Вода – 1 ст. 3. Базилик сушеный – 2 ч.л. 4. Инстантные дрожжи "Angel" – 2 ч.л. 5. Сахар – 2 ст.л. 6. Соль – 1 ч.л. Режим выпечки выбирайте «Французский». Европейский чёрный хлеб. Ингредиенты: 1. Растительное масло - 1 ½ ст.л 2. Теплая вода – 1 ¼ ст. 3. Патока – 2 ½ ст.л. 4. Кукурузная мука – 1/3 ст. 5. Соль – 1 ч.л. 6. Хлебная мука – 1 ст. 7. Ржаная мука – 1 ст. 8. Тмин – 2 ст.л. 9. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ½ ч.л. Выбирайте режим выпечки «Цельнозерновой». Чесночный хлеб с пряными травами. Ингредиенты: 1. Сушеный базилик – ¼ ч.л. 2. Теплая вода – 1 ст. 3. Сушеный розмарин – ½ ч.л. 4. Сушеный тимьян – ¼ ч.л. 5. Хлебная мука – 3 ст. 6. Чеснок – 2 зубчика 7. Сахар – 2 ст.л. 8. Соль – 1 ч.л. 9. Оливковое масло – 2 ст.л. 10. Инстантные дрожжи "Angel" – 2 ч.л. Выбирайте режим выпечки «Белый хлеб». Оливковый хлеб. Ингредиенты: 1. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ¼ ч.л. 2. Теплая вода – 1 ст. 3. Цельная пшеничная мука – 1 ст. 4. Хлебная мука – 2 ст. 5. Сушеный майоран – ½ ч.л. 6. Сушеный орегано – 1 ч.л. 7. Оливковое масло – 2 ½ ст.л. 8. Сахар – 2 ¼ ст.л. 9. Соль – 1 ¼ ч.л. 10. Оливки или маслины – ½ ст. Из оливок или маслин необходимо слить жидкость, удалить косточки и измельчить с помощью ножа. Добавлять маслины в хлебопечку необходимо только после звукового сигнала. Выбирайте режим выпечки «Цельнозерновой». Хлеб с луком и сыром. Ингредиенты: 1. Молоко жидкое – 2 ст.л. 2. Теплая вода – 1 ст. 3. Соль – 1 ч.л. 4. Сахар – 2 ст.л. 5. Луковый порошок - 3 ст.л. 6. Твердый сыр «Чеддер» - 1 ст. 4 ст.л. 7. Хлебная мука – 3 ст. 4 ст.л. 8. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ½ ч.л. Выбирайте режим выпечки «Белый хлеб». Легкий воздушный пшеничный хлеб. Ингредиенты: 1. Хлебная мука – 2 ст. 2. Вода – 1 ¾ ст. или 1 ст. 12 ст.л. 3. Сливочное масло – 2 ст.л. 4. Соль – 2 ч.л. 5. Сахар – 4 ст.л. 6. Сухое молоко – 2 ст.л. 7. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ½ ч.л. Выбирайте режим выпечки «Цельнозерновой». Итальянский хлеб с ароматным базиликом. 1. Цельная пшеничная мука – 2 ст. 2. Хлебная мука – 2 2/3 ст. 3. Вода – 1 ½ ст. 4. Оливковое масло – 2 ст.л. 5. Соль – 1 ½ ч.л. 6. Сахар – 2 ст.л. 7. Сушеный базилик – 1 ч.л. 8. Инстантные дрожжи "Angel" – 2 ч.л. Выбирайте режим выпечки «Цельнозерновой». Сладкий банановый хлеб. 1. Жидкое молоко – 1 ст. 2. Сырой яичный желток – 2 шт. 3. Бананы – ½ ст. или 8 ст.л. 4. Хлебная мука – 4 ст. 5. Сахар – 2 ст.л. 6. Соль – 2 ч.л. 7. Хлебная мука – 4 ст. 8. Сливочное масло – 2 ст.л. 9. Инстантные дрожжи "Angel" – 1 ½ ч.л. Выбирайте режим выпечки «Белый хлеб». Сладкий апельсиновый хлеб. 1. Свежевыжатый апельсиновый сок – 2 ст.л. 2. Теплая вода – 1 ст. 3. Инстантные дрожжи "Angel" – 2 ч.л. 4. Цедра лимона – 1 ч.л. 5. Цедра апельсина (тертая) – 1 ч.л. 6. Свежевыжатый лимонный сок – 2 ст.л. 7. Апельсиновый мармелад – 100 г 8. Сухое молоко – 2 ст.л. 9. Мука пшеничная – 3 ст. 10. Соль – 1 ч.л. 11. Сахар – 1 ст.л. 12. Сливочное масло – 2 ст.л. Выбирайте режим выпечки «Основной». После изучения нашей статьи вы станете настоящим гуру по выпечке вкусного, ароматного, сладкого или пряного домашнего хлеба.