Мастер класс «ЗЕФИР с нуля»

Это живой очный курс в студии Сахарная фея г.Омска
Обучение профессиональное, для тех кто хочет развиваться в зефирном искусстве и зарабатывать на этом.
1. Теоретическая часть МК:
- Сырьё (Агар-агар, Пектин; белок; различные виды сахаров, яблочное/ягодные/цитрусовые/экзотические пюре).
- Инвентарь и упаковка – всё, что понадобиться для успешного изготовления зефира (техника, термометр, насадки, мешки и др.).
📍 - Сроки и условия хранения зефира
📍 - Разбор основных ошибок, почему зефир не получается у новичков
📍разновидности ошибок(жидкая зефирная масса, рыхлый зефир, мокрый зефир , не стабилизируется и т.д...)
**************
2. Технологии приготовления:
- Классическая
- Классическая с пектином
- Заварная
***************
3. Научимся на практике делать несколько видов Зефира:
*Классическая технология:
- Зефир Классический
- Зефир Ягодный (Клубника, Малина (по успеваемости, от кол-ва чел в группе)
- Зефир Ягодный с применением пектина (Вишня)
- Зефир Цитрусовый (Лимон/Имбирь, Апельсин (по успеваемости)
- Зефир Кофейный
- Зефир Чернослив/Грецкий орех или Курага/Миндаль
*Заварная технология:
- Зефир Ягодный (Вишня/Тонка, Смородина, Ирга )
- Зефир Экзотика (Ананас, Манго/Маракуйя (по успеваемости)
!!! Зефирные цветы не входят в программу этого мастер класса.
Для обучения зефирным цветам и сборке букета из них приглашаем на 2-й день обучения "Зефирный Букет".
------------------------------------------------------
* В стоимость МК включено всё сырьё.
* Выдается Рецептурная карта с технологическим описанием.
* Забираете с собой по коробочке зефира.
* Выдается Сертификат о прохождении МК
--------------------🍏-----------------
✔ Практика
✔ уровень подготовки 0
📝 продолжительность с 10 – 17°°-18°°
С перерывом 20-30мин. (чай/кофе, легкий обед – входят в стоимость МК)
*************
цена 8000 р.
📍Есть беспроцентная рассрочка для оплаты обучения
📅 ближайшие даты курса на сайте https://saharfeya.ru/omsk ❗❗ВНИМАНИЕ запись на курс, и тем более внесение аванса ,ТОЛЬКО
через кнопки группы или по телефону
☎ 8(913)680-18-12
⛔Не перечислять аванс никаким людям , оставляющим комментарии под постами,это МОШЕННИКИ ‼
ПО ЗЕФИРУ ЕСТЬ ОЧЕНЬ ПОДРОБНЫЙ
ОНЛАЙН КУРС
✅️ "Зефир с нуля онлайн🍏
https://saharfeya.ru/zefirs0onlain ✅️ Зефирная флористика 🌺 https://saharfeya.ru/zefirnayafloristikaonlain