Впервые в России попробовали чай в 1638 году, когда русский посол Старков привез в подарок царю Михаилу Федоровичу несколько пудов чайных листьев из Монгольской орды. Поначалу напиток был доступен только избранным: царской семье, придворным боярам, богатым купцам. Но постепенно поставки чая увеличились, и с ХVIII века этот напиток получил широкое распространение среди всех слоев русского общества.
А в начале ХIХ столетия в России появляются первые чайные – публичные заведения, в которых можно было почаевничать и пообщаться с другими людьми. В чайных решались деловые вопросы, назначались любовные свидания, встречались друзья. Чай быстро стал в России неотъемлемым атрибутом, как домашних посиделок, так и великосветских приемов.
Для посетителей группы дневного пребывания Комплексного центра социального обслуживания населения Немецкого национального района и групп волонтеров с. Кусак - «Паучки» и с. Шумановка - «СВОих не бросаем», чай является одним из любимых напитков, и, конечно, такое событие, как Международный день чая, здесь не могло остаться незамеченным.
21 мая сотрудники и пришедшие гости собрались за столом, в центре которого красовался самовар, да не какой-нибудь электрический, а настоящий, который щепками да шишками растапливать нужно. Ведь истинные ценители чая пьют любимый напиток из самовара, уверяя, что только благодаря ему чай приобретает свой настоящий вкус. Ну, а чтоб еще вкусней было, к чаю подали баранки, бублики, булочки, варенье и мед.
Специалист центра Семенова Ольга Николаевна рассказала о чае, его истории, сортах, правилах заваривания, провела с собравшимися викторину, а Елена Сергеевна Шварцкопф обеспечила задорные «музыкальные паузы».
Специалист центра Елена Владимировна Павлишина рассказала о способах сборки и засушки чая, поделилась секретами ферментирования листов чая.
Психолог центра Гартман Татьяна Николаевна для тренировки мозга, развития и синхронизации обоих полушарий, тренировки памяти, логики и воображения провела с присутствующими нейрогимнастику.
Чаевничали в этот день в Центре долго, и всем очень понравилось. Праздник посетили 26 человек. Как сказала одна из посетительниц группы дневного пребывания Анна Владимировна М.:
«Такие вечера, как этот, душу согревают. Столько чая выпили, много нового об этом напитке узнали, песен и частушек попели, а потом и в пляс пошли! Вот некоторые думают, что, если праздник, так обязательно спиртное быть должно. Неправда это! Чай крепкий, да люди хорошие – и ничего больше для праздника и не нужно! А День чая мы теперь каждый год отмечать будем!»
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев