🍲Суп – это не просто еда, это символ домашнего уюта и семейных обедов.

Сегодня, во Всемирный день супа, мы хотим рассказать вам о традициях и истории этого замечательного блюда. 🧡
На Руси супы были очень популярны и разнообразны. Самые известные из них – борщ, щи, солянка, уха, рассольник и, конечно же, свекольник. Каждый из этих супов имеет свою историю и свои особенности приготовления.
Например, борщ – это одно из самых известных блюд украинской кухни. Он готовится из свеклы, капусты, моркови, лука и картошки. В зависимости от рецепта, в него могут добавляться мясо, грибы или фасоль.🧑‍🍳
Щи – это суп из квашеной капусты, который является традиционным блюдом русской кухни. В его состав входят морковь, лук, картофель и мясо.🍽
Солянка – еще один популярный суп, который готовят из нескольких видов мяса, колбасы, сосисок и копченостей.🫕
Уха – это рыбный суп, который варят из разных видов рыбы, таких как судак, щука, окунь и др.🐟
Рассольник – это суп с солеными огурцами, которые придают ему особый вкус и аромат.
Свекольник – это холодный суп, который готовится из свеклы и свежих овощей.
Все эти супы имеют свою историю и традиции, и каждый из них по-своему уникален. Однако, все они объединяет одно – это любовь и уважение к традициям русской кухни, которые передаются из поколения в поколение. 🫶🏻
А какой суп больше всего нравится вам? Делитесь в комментариях.🔥