БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ К ЧАЮ

Когда нужно что-нибудь сообразить к чаю, а временем вы располагаете не особо – на помощь приходят такие рецепты, как этот. Конечно, всегда можно купить что-то сладкое в магазине, но ведь домашнее всегда вкуснее!
Ингредиенты: 125 г сахара 100 г сливочного масла 100 мл молока 3 яйца 1,5 стакана муки 1 ч.л. разрыхлителя варенье
Приготовление:
Сливочное масло растопить и остудить, затем соединить с сахаром, блендером или миксером взбить. Не прекращая взбивание, по одному вбивать яйца – после добавления каждого взбивать по несколько минут. Продолжая взбивать, постепенно всыпать муку, перемешанную с разрыхлителем и просеянную, последним ввести в смесь молоко. Смазать маслом форму для пирога, вылить приготовленное тесто. Выпекать пирог в нагретой до 200 градусов духовке до готовности, ближе к концу выпекания убавив нагрев до 180 градусов.
Готовность пирога проверять зубочисткой – она должна выходить из него без налипших крошек.
Готовый пирог смазать сверху вареньем и подать к чаю.
Приятного чаепития!