Овсяная каша с бананом — это сбалансированное и питательное блюдо, идеально подходящее для начала дня. Она наполнена белками, медленными углеводами, клетчаткой, витаминами и минералами. Шоколад и какао добавляют особую изюминку и заряд энергии!

Ингредиенты (на 3 порции):

Овсянка долгой варки (от 15-20 минут) - 150 г
Молоко - 450 г
Банан - 1 шт.
Сливочное масло 82,5% - 30 г
Какао-порошок - 20 г
Шоколад (молочный или темный) - 50 г
Сахар - по вкусу
Соль - по вкусу

Для карамелизированного банана:

Банан - 1 шт.
Сахар - для обсыпки
Сливочное масло - для жарки

Приготовление:

Налейте молоко в сотейник с толстым дном, добавьте немного сахара и щепотку соли. Перемешайте и доведите до кипения.

Когда молоко начнет закипать, добавьте овсянку и уменьшите огонь.
Постоянно помешивая, доведите до кипения.

Затем смешайте оставшуюся часть сахара с какао и постепенно введите в кашу, продолжая помешивать венчиком.
Варите на низком огне, чтобы каша томилась, а не кипела, до готовности (примерно 15-20 минут).

После того как каша будет готова, добавьте нарезанный шоколад и сливочное масло. Перемешайте до получения однородной массы, накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут.

Разрежьте банан вдоль и обмакните срез в сахар.

На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте банан срезом вниз до золотистой корочки.

Выложите кашу в тарелку, сверху добавьте карамелизированный банан и, при желании, любые ягоды или орехи на свой вкус. Можно дополнительно посыпать молотой корицей.

Овсянку можно приготовить с вечера и оставить на плите, накрыв кастрюлю крышкой и полотенцем.

Омлет по-гречески — это сытное и питательное блюдо, сочетающее в себе соленый сыр Фета, пикантные маслины, свежие овощи и нежный омлет. Это идеальный вариант для завтрака, который удивит вас своим вкусом и оригинальностью при минимуме усилий!