Лаваш – это универсальный и вкусный продукт, который можно использовать не только для приготовления закусок и основного блюда, но и для создания интересных завтраков. Давайте откроем для себя три уникальные идеи, которые сделают ваши утренние приемы пищи незабываемыми.

Лаваш с яйцом и овощами

Ингредиенты:

1-2 листа лаваша
2 яйца
1/2 перца (красного или желтого)
1/2 небольшого кабачка
1/4 луковицы
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло для жарки
Укроп или другая зелень для подачи (по желанию)

Приготовление:

Нарежьте лук, перец и кабачок мелкими кубиками.

На сковороде нагрейте немного оливкового масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности. Затем добавьте перец и кабачок, посолите и поперчите. Обжарьте до готовности (примерно 5-7 минут).

В отдельной миске взбейте яйца. Вылейте яйца на сковороду с овощами и готовьте на среднем огне, помешивая, пока яйца не схватятся.

На лаваш выложите готовую овощную яичницу, сверните в рулет и нарежьте на порции. Подавайте с укропом или другой зеленью.

Лаваш с сыром и авокадо

Ингредиенты:

1 лист лаваша
1 спелое авокадо
100 г сыра (моцарелла, фета или любой другой по вашему вкусу)
1 помидор
Соль, перец, лимонный сок по вкусу

Приготовление:

Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть в миску. Разомните авокадо вилкой до однородного состояния и добавьте немного лимонного сока, соли и перца.

Натрите сыр на терке или нарежьте кубиками, а помидор нарежьте колечками.

На лаваш распределите авокадо, добавьте слой сыра и помидоров. Сверните лаваш в рулет.

Обжарьте рулет на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячим.

Лаваш с творогом и ягодами

Ингредиенты:

1 лист лаваша
200 г творога
2 ст. ложки меда или сахар по вкусу
50 г ягод (малина, клубника, черника)
Мелко нарезанная мята (по желанию)

Приготовление:

В миске смешайте творог с медом (или сахаром) и тщательно перемешайте до однородной массы.

Аккуратно перемешайте ягодки с творожной массой, оставив несколько для украшения.

На лаваш выложите творожную массу и равномерно распределите. Сверните в рулет.

Нарежьте на порции и украсьте оставшимися ягодами и листиками мяты для свежести.

Завтраки из лаваша могут быть невероятно разнообразными и вкусными! Эти три рецепта с яйцом и овощами, сыром и авокадо, а также творогом и ягодами не только просты в приготовлении, но и подарят вам заряд энергии на весь день.

Приятного аппетита!