В поисках идеального лакомства к чаю или кофе? Песочное печенье «Минутка» станет отличным выбором! Это печенье не только удивительно вкусное, но и легкое в приготовлении. Всего за несколько минут вы сможете порадовать себя и своих близких чудесными домашними угощениями. Давайте разберемся, как его приготовить.

Печенье «Минутка» получило свое название благодаря быстроте приготовления. Всего 15 минут активного времени — и вот уже аромат свежей выпечки наполняет ваш дом. Кроме того, это песочное печенье обладает хрустящей сахарной корочкой и нежной текстурой благодаря добавлению желтков.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 110 г
Куриные желтки – 2 шт. (вместо них можно использовать 1 целое яйцо)
Сахар-песок – 200 г
Пшеничная мука (высшего сорта) – 140 г
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч. л.
Соль – 0,25 ч. л.

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180°C. Выстелите противень пергаментом или используйте силиконовый коврик, чтобы печенье не прилипало.

Положите сливочное масло в большую миску и разогрейте в микроволновой печи в течение 30–45 секунд на средней мощности. Оно должно стать мягким и податливым.

Добавьте к мягкому маслу сахарный песок, соль и ванильный сахар. Перемешивайте деревянной или силиконовой лопаткой в течение 1–2 минут, пока смесь не станет кремовой и не посветлеет.

Вбейте желтки в массу и перемешайте до однородности. Если используете целое яйцо, не переживайте, если масса окажется неоднородной — это нормально.

Всыпьте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте лопаткой, пока тесто не станет похожим на массу для лепки. Важно не вымешивать тесто долго, чтобы печенье не получилось жестким.

С помощью чайной ложки отмерьте порцию теста, скатайте в шарик и обваляйте в сахаре. Выкладывайте шарики на противень на расстоянии 5–7 см друг от друга.

Выпекайте печенье в разогретой духовке 10–12 минут. Печенье увеличится в объеме и слегка затвердеет сверху, но останется светлым.

Остудите печенье на противне в течение 10 минут, не снимая его с противня.

Рецепт песочного печенья «Минутка» можно разнообразить: замените треть муки какао, добавьте шоколадные капли или орехи. Также попробуйте ароматизировать выпечку корицей или лимонной цедрой — так вы создадите новое уникальное угощение!

Готовое тесто можно заморозить! Скатайте его в колбаску, заверните в пленку и храните в морозильной камере до 30 дней. Когда захотите насладиться домашней выпечкой, просто нарежьте тесто на шайбы и испеките.

Забудьте о долгих часах на кухне — с печеньем «Минутка» вы сможете быстро и легко порадовать себя и своих близких!

А чтобы ничего не отвлекало вас от кулинарных экспериментов, воспользуйтесь доставкой Самокат!

Вы сможете не только быстро получить качественные продукты, но значительно сэкономить.

Актуальные промокоды в Самокат

Ссылка на приложение: https://samokat.prfl.me/kolduemna/zo6sr9?erid=2VtzqxL9Pua

ND3CSI - скидка 50% на первый заказ от 700 ₽ (максимальный размер скидки 500 ₽)
HF6AQZ - скидка 400 ₽ на первый заказ от 900 ₽
MN6BZD - скидка 150 ₽ на первый заказ от 700 ₽
54D3D0 - скидка 200 ₽ на первый заказ от 800 ₽

А также промокод для отдельных регионов (проверяйте в своём)
39Q5L - 300 ₽ на первый заказ от 900 ₽.

Промокоды на любой заказ:
JJT3M - скидка 300 ₽ на один любой заказ от 1 000 ₽ позиций из категории замороженные полуфабрикаты, кроме рыбы;
RR9DXV - скидка 300 ₽ на один любой заказ от 1 000 ₽ позиций из категории мороженое.

Применимость промокода проверяйте в своем регионе.

Реклама. ООО "УМНЫЙ РИТЕЙЛ", ИНН: 7811657720.erid: 2VtzqxL9Pua