За 20 минут вы сможете приготовить вкусный завтрак, десерт или перекус, который порадует как вас, так и вашу семью. Сочетание нежного творога, сочных яблок и изюма, завернутое в хрустящий лаваш, сделает это блюдо особенно аппетитным.

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 2 шт.
Яблоки — 2 шт. (среднего размера)
Творог 5% — 180 г
Сливочное масло — 50 г
Изюм — 30 г
Сахар-песок — 2 ст. л.
Сметана 20% — по вкусу (для подачи)
Сахарная пудра — по вкусу (для подачи)

Приготовление:

Очистите яблоки от кожуры и натрите их на крупной терке.

Обязательно промойте изюм под холодной водой и обсушите его бумажным полотенцем.

В глубокой миске смешайте творог с сахаром, используя вилку или погружной блендер, добейтесь однородной массы.

Соедините натертое яблоко, изюм и творожную массу, хорошенько перемешайте.

Нарежьте лаваш на квадраты размером 20 см на 20 см.

На центр каждого квадрата выложите часть творожной начинки.

Сложите лаваш в форме конверта, аккуратно заворачивая все края, чтобы начинка не вывалилась.

В сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.

Выложите конверты из лаваша на сковороду и жарьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока они не станут хрустящими.

Подавайте блюдо горячим или охлажденным, разрезав пополам или оставив целыми, дополнив сметаной, йогуртом или сахарной пудрой.


Лаваш с творогом и яблоками можно украсить свежими ягодами или мятой для дополнительного аромата и свежести. Этот десерт станет отличным выбором на завтрак, полдник или в качестве легкого перекуса.