Предыдущая публикация
Душевный торт для мамы на 8 марта: даже ребенок справится!
8 марта – это особенный праздник, когда мы можем поблагодарить наших мам за их бесконечную любовь и заботу. Что может быть лучше, чем приготовить для них сладкий, вкусный торт, сделанный с душой? Этот подробный рецепт простой и доступный, и даже дети смогут на удивление легко с ним справиться. Давайте создадим праздничное настроение вместе с этим замечательным десертом.
Для бисквита:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Для крема:
Сметана (20% жирности) – 400 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Свежие или консервированные ягоды (например, клубника или малина) – 200 г
Для украшения:
Кондитерская посыпка
Шоколадные стружки
Ягоды или свежие фрукты
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для торта маслом и застелите дно пергаментом.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы, это займет около 5-7 минут.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно, аккуратно добавляя смесь к взбитым яйцам, помешивайте ложкой или лопаткой в одном направлении до получения однородного теста.
Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность, воткнув деревянную шпажку в середину – она должна выйти сухой.
После выпекания дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и оставьте остывать полностью на решетке.
Для приготовления крема в глубокой миске взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Пусть этот крем настоится в холодильнике, пока остывает корж.
Остывший бисквит можно разрежьте на 2-3 коржа. Это можно сделать с помощью ножа или нитки.
На первый корж равномерно распределите часть крема. Сверху добавьте несколько ягод для дополнительного вкуса.
Накройте вторым коржом и повторите процесс, пока не закончите все коржи.
Последний корж также покройте кремом и дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов, а лучше оставьте на ночь.
Перед подачей украсьте торт сверху оставшимся кремом. Можно добавить шоколадную стружку, кондитерскую посыпку и свежие ягоды или фрукты.
Прекрасный торт для любимой мамы готов!
Этот душевный торт к 8 марта станет не только приятным сюрпризом для вашей мамы, но и отличным поводом для семейного творчества. Приготовление десерта вместе с детьми подарит незабываемые моменты и позволит ощутить радость праздника. Ваши старания обязательно оценят!
С праздником!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца – 4 шт.
Сахар – 200 г
Мука – 200 г
Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Соль – щепотка
Для крема:
Сметана (20% жирности) – 400 г
Сахар – 150 г
Ванильный сахар – 1 ч. ложка
Свежие или консервированные ягоды (например, клубника или малина) – 200 г
Для украшения:
Кондитерская посыпка
Шоколадные стружки
Ягоды или свежие фрукты
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для торта маслом и застелите дно пергаментом.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы, это займет около 5-7 минут.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Постепенно, аккуратно добавляя смесь к взбитым яйцам, помешивайте ложкой или лопаткой в одном направлении до получения однородного теста.
Переложите тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке около 25-30 минут до золотистой корочки. Проверьте готовность, воткнув деревянную шпажку в середину – она должна выйти сухой.
После выпекания дайте бисквиту остыть в форме 10 минут, затем аккуратно извлеките и оставьте остывать полностью на решетке.
Для приготовления крема в глубокой миске взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы. Пусть этот крем настоится в холодильнике, пока остывает корж.
Остывший бисквит можно разрежьте на 2-3 коржа. Это можно сделать с помощью ножа или нитки.
На первый корж равномерно распределите часть крема. Сверху добавьте несколько ягод для дополнительного вкуса.
Накройте вторым коржом и повторите процесс, пока не закончите все коржи.
Последний корж также покройте кремом и дайте торту пропитаться в холодильнике несколько часов, а лучше оставьте на ночь.
Перед подачей украсьте торт сверху оставшимся кремом. Можно добавить шоколадную стружку, кондитерскую посыпку и свежие ягоды или фрукты.
Прекрасный торт для любимой мамы готов!
Этот душевный торт к 8 марта станет не только приятным сюрпризом для вашей мамы, но и отличным поводом для семейного творчества. Приготовление десерта вместе с детьми подарит незабываемые моменты и позволит ощутить радость праздника. Ваши старания обязательно оценят!
С праздником!
Следующая публикация
Нет комментариев