Когда обычные сосиски в тесте надоели, а дети их просят, можно приготовить такой пирог, который не стыдно подать гостям

Ингредиенты:

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 250 г
Сосиски - 4 шт.
Яйцо - для смазывания

Приготовление:

Слоеное тесто предварительно достаньте из морозилки и разморозьте при комнатной температуре.

Раскатайте плат теста, но не очень тонко и острым ножом или ножом для пиццы сделайте прорезы шириной 1-1,5 см, не доходя до верхнего и нижнего края по сантиметру.

Сосиски можно использовать сырые, но лучше их предварительно наколоть зубочистками в нескольких местах и отварить в течение 3 минут.

После предварительной тепловой обработки, они не будут деформироваться во время запекания в духовке, сохранят свой первоначальный вид и пирог будет выглядеть более красивым. Отварные сосиски остудите и разрежьте вдоль на две части.

Противень застелите пергаментной бумагой или смажьте растительным маслом, переложите подготовленный пласт теста и начинайте формировать пирог.

Каждую половинку сосиски пропустите через полоски теста в шахматном порядке, то есть пропуская сосиску под полоску теста, а затем над полоской, после снова под тестом и над тестом и т. д.

Куриное яйцо слегка взбейте вилкой с 1 ст. л. воды или молока и смажьте сверху пирог. По желанию можно присыпать пирог кунжутом или черным молотым перцем.

Поставьте пирог в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте 20 минут, до золотистого цвета. Ориентируйтесь на особенности своей плиты.

Можно разнообразить пирог, смазав пласт теста кетчупом или томатным соусом и посыпать тесто или сосиски натертым сыром или выложить его пластинами. Экспериментируйте!

Домашняя выпечка - это всегда вкусно и аппетитно.

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!