Не секрет, что многие домашние кулинары используют вместо специального шприца медицинский, с толстой иглой. Но в этом случае рассол или сливки – любая жидкость, которой маринуют или засаливают продукты, попадает строго через одно отверстие в игле. В то время как верхние слои остаются без увлажнения.
Кулинарный шприц для мяса имеет множество отверстий на игле, что позволяет более равномерно распределить жидкость или соус внутри мяса, куриной грудки и получить более изысканный вкус блюда. Эти «люки» для насыщения мясных изделий обладают достаточно внушительными размерами, поэтому пропускают любой соус с приправой. Медицинский шприц (20 мл), например, быстро забивается при шприцевании буженины подсолнечным маслом с сушеным чесноком.
КУПИТЬ шприц для маринования мяса вы можете ЗДЕСЬ http://kolbaskidoma.ru/inventar/ #рецепт@kolbaskidoma #sausage #колбаса #домашняяколбаса #еда #вкусно #шприцдлямяса #шприцинъектор #товары@kolbaskidoma
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев