Утро начинается с колбасы?

Полный английский завтрак
ИНГРЕДИЕНТЫ
ЯЙЦО КУРИНОЕ 2 штуки
СВИНЫЕ СОСИСКИ 2 штуки
КРОВЯНАЯ КОЛБАСА 50 г
(рецепт приготовления домашней кровяной колбаски http://kolbaskidoma.ru/Varennyye_kolbasy/Retsept-ukrainskoj-krovyanoj-kolbasy-s-grechnevoj-kashej )
ПОМИДОРЫ 1 штука
ШАМПИНЬОНЫ 3 штуки
ФАСОЛЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 50 г
БЕКОН 50 г
МОЛОКО 1 столовая ложка
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 20 г
ХЛЕБ ДЛЯ ТОСТОВ 2 куска
СОЛЬ по вкусу
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 50 мл
ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ ЧЕРНЫЙ по вкусу
КОРИЧНЕВЫЙ СОУС HP 1 столовая ложка
Приготовление (займет 15 минут)
1. Разогреть духовку до 180 градусов, а сковороду-гриль — раскалить.
2. Плеснуть на сковороду немного растительного масла и обжарить на нем свиные сосиски (сосиски должны быть в натуральной оболочке, начиненной грубоватым фаршем с ароматом шалфея; такие, случается, продают в супермаркетах «Азбука вкуса» и «Глобус Гурмэ», причем именно британского производства или по британской технологии. Если не найдутся сосиски с запахом шалфея, пользуйтесь другими свиными).
3. Как только сосиски зарумянятся (если так можно сказать о предметах, которые станут коричневеть), их надо переложить на противень, а противень поставить в духовку на десять минут.
4. А на сковороду бросить тонкие ломтики бекона и жарить их, переворачивая, пока бекон не превратится практически в свиной чипс. Тогда бекон нужно выловить из сковородки и положить на бумажное полотенце, чтобы с бекона стек лишний жир (в общем, щепетильность, конечно, странная, учитывая жировое содержание этого завтрака, но так многие делают, возможно, не столько из-за диетических, сколько из эстетических соображений: чтобы с чипсов из бекона не стекали бурые жироподтеки).
5. На остатках жира от бекона и сосисок теперь нужно обжарить помидор, с которого срезана та часть, которую в русском народе называют попкой.
6. В компанию к помидору надо бросить фасоль в томатном соусе, просто зачерпнув ее из банки, на оставшемся месте расположить грибы, нарезанные на половинки, и ломтики кровяной колбасы. Все это жарят, время от времени помешивая или переворачивая.
7. Параллельно нужно слегка взбить яйца с молоком, солью и молотым черным перцем. Разогреть еще одну сковородку (не гриль, обычную плоскую или неглубокий сотейник) со сливочным маслом и перелить в сковороду яичную смесь. Жарить ее, непрерывно помешивая, чтобы тонкая пленка яйца свора­чи­валась в желтую комковатую массу. Как только не останется жидкости в сковороде и вся смесь станет однородной яичницей-болтуньей, надо снять сковороду с огня.
8. На большую тарелку выложить яичницу. Извлечь из духовки сосиски и положить их на эту же тарелку. Туда же отправить помидор, фасоль, шампиньоны, ­бекон, кровяную колбасу и ломтик-другой белого хлеба. Налить на тарелку коричневого соуса и подавать. В качестве напитка к такому завтраку, кажется, подходит только эль или портер. По крайней мере во времена королевы Виктории, когда сложился этот канон, утром пили именно их.
Рецепт от eda.ru