Друзья, спешим рассказать вам, сколько же маринуется шашлык из разных видов мяса ☝

✔ Курица. Грудка довольно жесткая, поэтому на шашлык лучше брать бедрышки. Их достаточно подержать в маринаде 2 часа.
✔ Индейка. Лучше также взять филе с бедра. Для 1,5 кг хватит 4-5 часов маринования.
✔Говядина. Если выбрана говядина, то для нее надо приготовить особый маринад, который будет размягчать продукт. Чтобы мясо было более мягким, его следует мариновать не менее 8 часов.
✔ Свинина. Ее достаточно держать в маринаде 4-5 часов, периодически перемешивая.