📌Совсем недавно произошёл спор между 🇺🇸Американскими и 🇷🇺Русскими учёными - чем отличаются между собой сухопарник и дефлегматор?

⠀
🧐Одни считают, что это - одно и то же, и приводит аргументы в пользу этого мнения, другие - говорят о том, что эти два прибора имеют разную функцию.
⠀
☝Итак, сегодня КОЛБА ответит на все эти вопросы!
⠀
🔸Сухопарник, или как его называют в простонародье - прикубник - элемент конструкции самогонного аппарата, располагающийся между холодильником (дистиллятором) и перегонным кубом.
⠀
🔸Между прочим, он может быть разборным или нет, но обязательно с отверстием для слива.
⠀
🔸Работает он так: нагретая в перегонном кубе, жидкость, преобразуется в пар и по трубе двигается в сторону выхода из аппарата, а именно в сторону холодильника, но на пути пар встречает препятствие в виде сухопарника, температура в котором, благодаря внешнему воздушному охлаждению, ниже, чем температура в кубе. Часть пара конденсируется и опускается на дно сухопарника. Эта часть содержит более "тяжелые" вещества, другая, "легкая", часть пара продолжает свое движение к холодильнику.
⠀
▪Ох уж этот дефлегматор или как его принято называть "первым холодильником", хоть он и имеет задачу избавить напиток от вредных примесей, но делает это немного по-другому.
⠀
▪Применяется дефлегматор, как правило, в аппаратах колонного типа, устанавливается после царги и перед основным холодильником, и бывает кожухотрубным или рубашечным.
⠀
▪Работает дефлегматор так: восходящие пары из куба поднимаются вверх, проходят через царгу и на своем пути встречают препятствие в виде дефлегматора, который охлаждается потоками холодной воды, в дефлегматоре "тяжелые" пары, например, ацетон, конденсируются, и в виде флегмы стекают обратно, в царгу, а далее в куб, где смешиваются с новыми парами (происходит тепломассообмен) и снова поднимаются вверх.
⠀
▪А более "легкие" пары, например, этанол, проходят сквозь дефлегматор и движутся дальше, к основному холодильнику.
⠀
🔜Продолжение следует. Следите за новостями, и не забудьте сохранить пост, чтобы не потерять!