2. Шашлык в собственном соку с лимоном Ингредиенты: Мясо — 2 кг. Лук — 1,2 кг. Лимон — 2 шт. Перец Соль Накрываем и оставляем на 6-7 часов.

3. Шашлык из свинины на минералке Что понадобится: Свинина — 3 кг. Лук — 6 средних луковиц Лавровый лист Соль Перец чёрный молотый Приправы по вкусу Накрываем плёнкой и оставляем при комнатной температуре на 1,5-2 часа. Если есть время, то лучше отправить его в холодильник на 5-6 часов, так будет ещё лучше.

4. Маринад для шашлыка на кефире Ингредиенты: Мясо — 2,5 кг. Кефир — 1,5 л. Лук репчатый — 1 кг. Лавровый лист молотый Перец молотый Соль Накрываем и отправляем в холодильник на 8-10 часов. Солим мясо за 1 час до начала жарки.

5. Рецепт маринада с помидорами Продукты: Свинина — 1,5 кг. Помидоры — 700 гр. Лук репчатый — 500 гр. Уксус столовый — 0,5 стакана+ 0,5 стакана воды Молотый перец (чёрный, красный) Соль Оставляем мариноваться на ночь. Перед началом жарки нарезаем помидоры кругляшками. Нанизываем на шампуры перемежая мясо, луковые колечки и помидоры.

6. Шашлык в томатном соке Что нужно: Свиной ошеек — 2 кг. Лук — 0,9 кг. Смесь перцев Томатный сок Соль Оставляем мариноваться при комнатной температуре на 3-4 часа. Можно и больше, но тогда следует поместить мясо в холодильник.

7. Классический рецепт маринада для шашлыка Ингредиенты: Мясо — 1,5 кг. Лук — 1,5 кг. Соль Перец Накрываем и оставляем на 3-4 часа мариноваться.

Отличных вам выходных!