ДОМАШНИЕ ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ

Ингредиенты:
- Сосиска - 6 штук
- Лаваш тонкий - 1 большой лист
- Сыр твердый - 50 гр.
- Картофель средний 4 шт.
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло сливочное - 30 гр.
- Растительное масло для обжаривания
Приготовление:
1. Картофель очистить, отварить и размять толкушкой. В картофельное пюре добавить сливочное масло, молотый перец и хорошо перемешать. Лаваш нарезать на прямоугольники, шириной в сосиску, а длиной около 12-14 сантиметров.
2. На каждый кусок лаваша выложить немного картофельного пюре, тщательно ее размазать ложкой по всей поверхности не толстым слоем.Натереть на мелкой тёрке сыр. Картофельную массу посыпать тертым сыром и положить с краю сосиску.
3. Свернуть лаваш рулетом.Обжарить рулетики в растительном масле со все сторон.
Сочные пирожочки готовы! Угощайтесь!