Мастер на все руки

А что, если приготовить балык дома? Простейший рецепт безумно вкусного мяса!Обычное куриное филе легко превратить в действительно вкусный и ароматный балык! «Копилочка Полезных Советов » предлагает тебе лучший рецепт домашнего закусочного мяса. Такой балык будет хорош и на праздники, и для повседневного стола. Не думал, что существует такой превосходный вариант приготовления курицы… Куриный балык ИНГРЕДИЕНТЫ 3 куриных филе (примерно 500 г) 250 г крупной соли 1 ст. л. смеси перцев 50 мл коньяка ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вымой куриные грудки и протри насухо. Смешай соль, перец и коньяк. Нарежь куриное филе на тонкие ломтики, если хочешь получить более острый и насыщенный вкус. Можно оставить филе в виде цельного куска, всё зависит от твоих предпочтений. При желании можно добавить ароматных трав к маринаду: подойдут прованские травы, тимьян, базилик и даже размельченный лавровый лист. Коньяк можно заменить ромом, виски или бренди. Помести филе в закрывающуюся форму, щедро смазав маринадом со всех сторон. Поставь мясо на сутки в холодильник. Достань мясо их холодильника и промой от специй, хорошо вытри. Замотай филе в марлю или полотенце и поставь его еще на сутки в холодильник. Наслаждайся выдержанным вкусом домашнего балыка! Если не знать, что балык приготовлен из куриного филе, его легко можно перепутать с рыбой слабого посола: очень нежными и ароматными получаются кусочки… Приятного аппетита! Храни готовый куриный балык в холодильнике и угощай им друзей при случае, такой вкуснятиной хочется делиться… Возможно , Вам это будет интересно >>> https://ok.ru/kopilochkasovetov/topics/-1271277252 https://ok.ru/kopilochkasovetov/topics/1659018772 https://ok.ru/kopilochkasovetov/topics/1456755624