Кофе и шоколад являются любимыми продуктами большей части населения. Они у всех ассоциируются с уютом, комфортом и спокойствием и, как ничто другое, согревают в холодный день и поднимают настроение. По отдельности их пробовал каждый, но что будет, если совместить эти две вкуснятины? Получится супер вкусный коктейль-десерт, которым вы можете порадовать и удивить дорогих людей. Ниже представлены несколько таких рецептов. Кофе с молоком и тертым шоколадом Ингредиенты: горячий кофе – 50 мл горячее молоко – 50 мл сахар – 1 ч. ложка сливки – 30 мл тертый шоколад – 30 г Сварить крепкий кофе с добавление сахара. Миксером взбить по отдельности сливки и горячее молоко. Смешать кофе и молоко, сверху положить взбитые сливки и посыпать тертым темным шоколадом. Кофе с корицей и шоколадом Ингредиенты: крепкий кофе – 150 мл шоколад – 1 кусочек сливки жирные – 1 ст. ложка корица – 0,5 ч. ложки Сварить привычным образом кофе, по желанию можно добавить немного сахара. Шоколад растопить на водяной бане. Соединить сливки, кофе и шоколад. Сверху украшаем корицей. Пить такой напиток лучше немного охлажденным. Холодный освежающий напиток Ингредиенты: крепкий холодный кофе – 200 мл шоколад – 20 г какао – 1 ч. ложка сливки – 2 ст. ложки корица – щепотка сахар – 1 ч. ложка Перемешать сливки с сахаром, растопленным шоколадом и какао. Добавить сливочную смесь в холодный кофе и украсить корицей. Кофе с шоколадом и коньяком Ингредиенты: черный кофе – 200 мл шоколад – 20 г молоко – 50 мл коньяк – 1 ч. ложка Сварить черный кофе и охладить его немного. Тем временем растапливаем шоколад и смешиваем его с молоком. Добавляем шоколадное молоко к кофе и вливаем ложку хорошего коньяка. Кофейный десерт с апельсином Ингредиенты: какао – 100 мл кофе – 100 мл цедра апельсина – 1 ч. ложка жирные сливки – 1 ст. ложка сахарная пудра – 10 г сахар – 1 ч. ложка Сварить какао без сахара и крепкий сладкий кофе. Сливки взбить миксером с сахарной пудрой. Приготовить цедру апельсина, края бокалов обмокнуть в апельсиновый сок. Потом обмокнуть в сахарную пудру, получится «иней». Смешать кофе с какао, сверху положить сливки и посыпать цедрой. Алкогольно-апельсиновый кофе Ингредиенты: черный кофе – 200 мл бренди – 30 мл. жирные сливки – 30 мл апельсин – ¼ шт. черный шоколад – 30 г Приготовить кофе, добавить в него сок апельсина, бренди и сливки. Шоколад потереть на терке и положить сверху. Кофейно-шоколадный десерт с клубникой Ингредиенты: черный шоколад – 50 г белый шоколад – 20 г кофе – 200 мл клубника – 50 г лимонный сок – ¼ ч. ложки сахар – 1 ч. ложка Взбить клубнику с сахаром и соком лимона. Растопить на водяной бане белый и черный шоколад. Перемешать его с клубникой и добавить в черный кофе. Кофе с шоколадом и ликером Ингредиенты: кофе – 100 мл сливки – 1 ст. ложка шоколад – 1 кусочек ликер бейлис – 10 мл ликер калуа – 10 мл ликер гранд маньер – 10 мл В кофе добавить ликеры, украсить сливками и тертым шоколадом. По желанию можно использовать и другие ликеры и сочетать их в разных пропорциях. Кофе с шоколадом и мускатным орехом Ингредиенты: свежезаваренный кофе – 1 чашка темный ром – 1 ч. ложка кофейный ликер – 1 ч. ложка тертый мускатный орех – ¼ ч. ложки сахар – 20 г сливки – 1 ст. ложка сахарная пудра – 1 ч. ложка шоколад – 20 г Добавить ром, ликер и сахар в кофе, полить сливками, сверху посыпать тертым шоколадом, сахарной пудрой и мускатным орехом. #РецептыКофе