Рецепт: Мороженое с растворимым кофе

Если вы любите кофе и мороженое, то этот рецепт — идеальное сочетание для вас! Мороженое с растворимым кофе — это простой и вкусный десерт, который подарит вам наслаждение кофейным ароматом и кремовой текстурой. Его легко приготовить в домашних условиях!
Ингредиенты:
2 столовые ложки растворимого кофе
1/4 стакана горячей воды
2 стакана сливок для взбивания (жирность 33-35%)
1 стакан сгущенного молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
Приготовление:
Растворите кофе. В небольшой миске смешайте растворимый кофе с горячей водой и хорошо перемешайте, чтобы кофе полностью растворился. Дайте смеси немного остыть.
Взбейте сливки. В большой миске начните взбивать сливки на средней скорости до образования мягких пиков. Сливки должны быть охлажденными, чтобы они хорошо взбивались.
Добавьте сгущенное молоко. Медленно влейте сгущенное молоко в взбитые сливки, продолжая взбивать на низкой скорости до объединения ингредиентов. Масса должна остаться воздушной и легкой.
Добавьте кофейную смесь и ваниль. Влейте остывшую кофейную смесь и ванильный экстракт в сливочную массу. Аккуратно перемешайте лопаткой или на низкой скорости миксера, чтобы ингредиенты равномерно распределились.
Замораживание. Переложите смесь в герметичный контейнер и накройте крышкой или пищевой пленкой. Поставьте в морозильную камеру на 4-6 часов, или до полного замораживания. Лучше всего оставить мороженое на ночь, чтобы оно стало плотным.
Подача. Перед подачей дайте мороженому постоять при комнатной температуре пару минут, чтобы его было легче черпать ложкой. Подавать можно как самостоятельный десерт или украсить тертым шоколадом, карамельным сиропом или орехами.
Наслаждайтесь своим домашним мороженым с растворимым кофе! Этот простой рецепт позволяет создать нежный, ароматный и освежающий десерт, который порадует вас и ваших близких.
#кофе #кофейня #кофемания #кофелюбовь #кофетайм #кофейнаяграм #кофеман #кофемашина #кофеутро #кофепауза #кофеарт #кофеин #кофеина #кофейныйаромат #кофемагия #кофебрейк #кофезависимость #кофейныйрай #кофейныйуголок #кофевпостель #кофейныйритуал #кофейныйзерно #кофейныебомбочки