Рецепт мятного мокко очень прост и отнимет не более 10 минут. Этот горячий коктейль — один из хитов сетевых кофеен, а вы сможете приготовить его дома. Ингредиенты: цельное молоко — 180 мл; сахар — 3 ст. л.; несладкий какао-порошок — 1 ст. л.; эспрессо или крепкий кофе — 180 мл; экстракт мяты или мятный сироп — 1/4 ч. л. (или 1.2 мятного леденца); ванильный экстракт — 1/4 ч. л.; взбитые сливки — по вкусу; шоколадная стружка — по вкусу. Способ приготовления: 1. Смешайте в турке или небольшой кастрюле молоко, какао и сахар, вскипятите и дождитесь, пока какао и сахар растворятся. 2. Добавьте эспрессо, экстракт мяты и ванильный экстракт, затем снимите с огня. 3. Перелейте смесь в чашку, украсьте взбитыми сливками и шоколадной стружкой.