Завтрак в традиционно английском стиле невозможно представить себе без коддлеров . В них каждый, даже новичок, сможет возможность без специальных умений и навыков приготовить нежные и вкусные яйца " пашот" с различными добавками. И к тому же красиво подать в этой же посуде. А когда вкусно и красиво это дорогого стоит! Тем более , что коддлеры мануфактуры Royal Worchester и других мануфактур Англии, Японии, США и др. имеют коллекционную ценность ввиду ограниченного тиража и закрытия многих фабрик выпускающих эту продукцию (например, Royal Worchester закрылась в 2008 году. ) Все коддлеры изготовлены из жаропрочного фарфора, с завинчивающей (в основном) металлической крышечкой с кольцом. Традиционно они имеют 3 размера : - standart - на 1 яйцо - детский/ женский размер - king size - на 2 яйца - женский/ мужской - Jumbo - 3/4 яйца ( очень редко встречается) - Maximum - 4/6 яиц - мужской или в нем можно приготовить "пашот" на всю семью.
И конечно рецепт приготовления: внутреннюю поверхность коддлера ( фарфоровый бойл) и крышечку смазать маслом, разбить яйца, добавить туда же все что Вашей душе угодно - сыр, зелень, соль, перец, колбасу, рыбу, помидор, приправы , закрутить крышку и поставить в холодную воду, после закипания варить 5/7/10/12 минут в зависимости от желаемого результата. После достать коддлер за кольцо, ополоснуть кольцо и крышку холодной водой, открыть и вуаля - приятного аппетита!)
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 2
И к тому же красиво подать в этой же посуде. А когда вкусно и красиво это дорогого стоит! Тем более , что коддлеры
мануфактуры Royal Worchester и других мануфактур Англии, Японии, США и др. имеют коллекционную ценность ввиду ограниченного тиража и закрытия многих фабрик выпускающих эту продукцию (например, Royal Worchester закрылась в 2008 году. )
Все коддлеры изготовлены из жаропрочного фарфора, с завинчивающей (в основном) металлической крышечкой с кольцом.
Традиционно они имеют 3 размера :
- standart - на 1 яйцо - детский/ женский размер
- king size - на 2 яйца - женский/ мужской
- Jumbo - 3/4 яйца ( очень редко встречается)
- Maximum - 4/6 яиц - мужской или в нем можно приготовить "пашот" на всю семью.
маслом, разбить яйца, добавить туда же все что Вашей душе угодно - сыр,
зелень, соль, перец, колбасу, рыбу, помидор, приправы , закрутить крышку и поставить в
холодную воду, после закипания варить 5/7/10/12 минут в зависимости от
желаемого результата. После достать коддлер за кольцо, ополоснуть кольцо и
крышку холодной водой, открыть и вуаля - приятного аппетита!)