Это один из первых и самых любимых тортов "Стефании", с него частично началась история бренда. Кондитеры дополнили его рецептуру, создав уникальную версию с локальным ингредиентом для Иркутска – брусникой, создав тем самым неповторимую иркутскую версию любимого лакомства.

Торт заранее был частично выпечен и собран на производстве, после чего доставлен в специальных рефрижераторах. Финальная сборка и оформление развернулись прямо на глазах у публики. Далее - взвешивание на весах, в присутствии эксперта Книги рекордов России.

Гастрофестиваль "Сытый бабр" уже третий год радующет жителей Иркутска, наполняя этот день яркими красками и незабываемыми впечатлениями. Весь день на главной сцене праздника проходила музыкальная и развлекательная программы. Все желающие могли поучаствовать в конкурсах и розыгрышах. А в кинотеатре под открытым небом разворачивались гастрономические истории, воплощенные в мультфильмах и фильмах, увлекая зрителей в волшебный мир кулинарии.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ ТОРТ БРАУНИ В РОССИИ

Результат: 2180 кг
Рекордсмен: ИП Мечетина Татьяна Викторовна — Сеть кафе-кондитерских «Стефания»
Организатор: большой ежегодный гастрономический фестиваль "Сытый Бабр" (ООО «Агентство «Аврора – Иркутск»)
г. Иркутск
28.06.2025