Картофельные гнезда с сырной шапочкой 🥔🧀

📝 Ингредиенты:
Картофельное пюре — 350 г
Яйцо — 1 шт
Рисовая мука — 40 г
Соль, специи (у меня сванская соль)
Для начинки:
Куриное филе — 1 шт
Грибы — 150–200 г
Сыр — по вкусу
Специи — по вкусу
Соус (сметана + красная паприка + сухой чеснок)
👩‍🍳 Приготовление:
К картофельному пюре добавить яйцо, муку и специи. Сформировать гнезда на пергаменте и выложить в них начинку из куриного филе и грибов. Сверху полить соусом и посыпать тёртым сыром.
Запекать при 180 °C около 30 минут.
Готово! Вкуснейшие картофельные гнезда с ароматной сырной корочкой ❤️‍🔥