✔ ✿ БЕКОН В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ✿ ОБАЛДЕННАЯ ШТУКА!!!

Много рецептов мы перепробовали готовить. Солили и выдерживали в специях, бекон жестким был.
Пытались его жарить , он становился очень соленым когда выжаривалось сало в жир.
В общем никак не выходил бекон.ни для каких целей. И вот НАКОНЕЦ-ТО приготовили в тузлуке , получилось то, что надо - сочный, мягкий и вкусный.
Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола,это очень важно! С мелкой будет пересол.
1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).
Тузлук. - 1 л. воды, 100 гр соли (пол стакана), луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени,лавровый лист 3 шт, приправа к свинине-1 пакет
Как приготовить БЕКОН - читайте здесь:
►►► http://salaty-recepty.ru/бекон-в-домашних-условиях.html Приятного аппетитa, надеюсь, вам понравится!
☛☛Жмите "Класс!" и "Поделиться" Рецептами с друзьями в ОК ✿