СУП ИЗ ПЛАВЛЕННЫХ СЫРКОВ 🍲

Ингредиенты:
✔ плавленные сырки (2 шт.);
✔ копченый окорочек (1 шт.);
✔ морковка средняя (1 шт.);
✔ картофель (2-3 шт.);
✔ растительное масло для обжарки морковки;
✔ соль (по вкусу);
✔ лук (для всех, кто есть).
Приготовление:
1. Самое время положить сырки в морозильную камеру, так нам потом будет легче их измельчить. Картошку моем, чистим и режем кубиками.
Отправляем вариться в кастрюльку.
2. Тем временем в терку трем морковку. Обжариваем на растительном масле. Если вы варите суп с луком, его обжариваем вместе с морковкой. Добавляем в суп.
3. Мясо отделяем от костей и режем помельче (можете оставить и крупные кусочки, некоторые так любят).
Отправляем в суп.
4. ем временем наши сырки достаточно заморозились. На самом деле, чуть-чуть. Но нам хватит. Трем в крупную терку.
5. И выкладываем в почти готовый суп. Совет моей подруги был таков: тщательно мешать суп, пока сырки не растворяться. Но вышел казус – мои плавленые сырки растворились в супе моментально, даже мешать почти не пришлось. Повезло, так сказать
6. Ну и как бы всё, вкусный и питательный супчик из плавленых сырков готов, можно подавать
Приятного аппетита!