Чесночная лепешка с моцареллой

Чесночная лепешка с моцареллой – это ароматное и сырное угощение, которое можно подать в качестве закуски или как дополнение к основным блюдам. Сочетание хрустящего хлеба, ароматного чеснока и тягучего сыра моцарелла делает это блюдо исключительно вкусным.
Время и сложность приготовления
Общее время приготовления: около 30 минут.
Сложность: легкая.
Ингредиенты
Тесто для пиццы или готовые лепешки: 500 г
Сливочное масло: 50 г
Чеснок: 3-4 зубчика, измельченные
Сыр моцарелла: 200 г, нарезанный или натертый
Оливковое масло: для смазывания
Соль, перец: по вкусу
Сушеный орегано или базилик: 1 чайная ложка
Зелень (петрушка, укроп): для украшения
Приготовление
Растопите сливочное масло и смешайте его с измельченным чесноком.
Если используете тесто для пиццы, раскатайте его в тонкую лепешку. Если используете готовые лепешки, достаточно их слегка расплющить.
Смажьте лепешки чесночным маслом. Посыпьте солью, перцем и сушеными травами.
Равномерно распределите на лепешках нарезанный или натертый сыр моцарелла.
Выпекайте лепешки в предварительно разогретой до 200°C духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Подача
Подавайте чесночные лепешки с моцареллой горячими, посыпанными свежей зеленью. Они отлично сочетаются с легкими соусами или как дополнение к супам и салатам.
Чесночная лепешка с моцареллой – это невероятно вкусная и простая в приготовлении закуска, которая наверняка понравится всем любителям сыра и ароматных блюд.
Приятного аппетита!