ВКУСНАЯ КАРТОШЕЧКА🥔

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель – 5 штук;
Креветки - 100 грамм;
Сыр - 100 грамм;
Жареные грибы – 100 грамм;
Яйцо куриное – 2 штуки;
Ветчина – 50 грамм;
Салями – 50 грамм;
Майонез - 2 столовые ложки;
Укроп – 1 небольшой пучок;
Зелёный лук – 4 пёрышка;
Красный лук;
Руккола;
Соль.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель сварить в мундире.
Укроп мелко нарезать.
Креветки отварить в кипящей подсоленной воде и очистить.
Вареные яйца нарезать кубиками.
Часть картофеля очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Соединить яйца, укроп, креветки, картофель и майонез.
Тщательно перемешать все ингредиенты.
Посолить по вкусу.
На оставшихся картофелинах сделать глубокие надрезы.
В центр выложить готовый салат.
Украсить веточкой укропа.
Вместо креветок можно также порезать ветчину с грибами и сыром и украсить зеленым луком.
Еще один вариант начинки состоит из красного лука, сыра, майонеза и рукколы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!