Омлет со шпинатом и сыром

Ингредиенты:
1. 2 шт яйцо куриное
2. 2 ст.л молоко обезжиренное
3. 16 г сыр твёрдый
4. пучок шпината
5. лук порей
6. соль по вкусу (я не добавляла)
Приготовление:
1. Разделила белки и желтки.
2. Вспенила вилкой белки, добавила желтки и молоко.
3. Нашинкованный лук порей обжарила на сухой а/п сковороде вместе со шпинатом.
4. Сыр натёрла на мелкой тёрке.
5. На дно силиконовой формы выложила луково-шпинатную смесь, и залила яично-сырной массой.
6. Поставила в микроволновку на максимальную мощность на 2,5 минуты.
7. На 3-м фото такой же омлет, только приготовленный на а/п сковороде