ИНГРЕДИЕНТЫ: -700 г куриного мяса,
-1 головка репчатого лука,
-4 зубчика чеснока,
-4 столовые ложки сметаны,
-1 пучок петрушки,
-Соль и перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенное, промытое, высушенное куриное мясо разрезаем на кусочки, солим и перчим по вкусу. Нарезаем лук полукольцами и выкладываем в мультиварку, так, чтобы покрыть все дно. Сверху выкладываем подготовленные кусочки курицы и ставим мультиварку в режим «Выпечка» 40 минут.
Мелко нарубленную петрушку смешиваем с прессованным чесноком и сметаной. Перемешиваем до получения однородной массы. Как только режим “Выпечка” закончится, курицу с луком тщательно перемешиваем, добавляем приготовленный соус из сметаны с чесноком и петрушкой и ставим мультиварку в режим «Тушение» 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;
•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;
•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось;
•свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем не дольше 45 минут;
•используйте для приготовления маринадов растительное масло и кислоту в пропорции 1:1, так как из-за перебора кислых ингредиентов (уксуса, сока или вина) мясо может стать слишком жестким;
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев