Кофейный ликер...

Таким образом, чтобы приготовить этот вкусный напиток, нам потребуются следующие ингредиенты:
водка — 0,5 бутылки
сахарный песок — 1 стакан
вода — 0,5 ст.
растворимый кофе — 3 ч.л.
ванилин — 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления домашнего кофейного ликера:
1. Для начала возьмем небольшую кастрюльку, выливаем в нее полстакана воды (исключительно кипяченной) и добавляем стакан сахара. Отправляем все это на огонь, доводим до кипения (постоянно помешивая, чтобы сахар быстрее растворился), а затем добавляем в полученный сироп ванилин. Если у вас нет ванилина, вы можете его заменить обычным ванильным сахаром.
Обратим ваше внимание, что не стоит слишком медлить с этими процессами, чтобы вода не сильно испарялась. И не забывайте постоянно промешивать.
2. После этого добавляем в кастрюлю водку, еще немного прогреваем содержимое, а затем добавляем и кофе. Нужно заметить, что кофе необходимо добавлять только после водки, в противном случае напиток может не получиться.
3. Еще немного прогреваем напиток, а затем снимаем с огня. Даем полностью остыть (при комнатной температуре, не спешите его отправлять в холодильник).
4. Когда же он совершенно остынет, перелейте его в соответствующую посуду и отправьте на несколько часов в темное холодное место (холодильник, как вариант). А еще лучше на ночь, чтобы ох хорошенько настоялся. И вот, вкуснейший кофейный напиток совершенно готов!
Подаем напиток охлажденным, в красивых невысоких стаканах, с кубиками льда!
Приятного аппетита!