Шашлык из куриного филе с французской горчицей...

Чтобы приготовить шашлык из куриного филе с французской горчицей нам понадобится:
куриное филе – 1 кг
лимон – 1 шт.
французская горчица – 3 ст.л.
оливковое масло – 4 ст.л.
черный перец – по вкусу
Как приготовить шашлык из куриного филе с французской горчицей:
1. Промоем куриное филе. Обсушим с помощью бумажного полотенца.
2. Порежем куриное филе на средние кусочки и переложим в стеклянную миску.
3. Готовим маринад. Выдавливаем в небольшую глубокую чашу сок лимона, добавляем французскую горчицу – желательно, чтобы она была с целыми зернышками.
4. Добавляем черный молотый перец и оливковое масло. Все тщательно перемешиваем.
5. Поливаем маринадом кусочки куриного филе, оставляем на 3 часа.
6. Нанизываем кусочки филе на шампур и обжариваем на углях.
Прекрасный шашлык из куриного филе с французской горчицей готов. Обязательно прожаривайте хорошо мясо!
Приятного аппетита!
Совет: Шашлык из куриного филе с французской горчицей лучше не солить, а поливать мясо на шампурах подсоленной водой.