Шашлык из грибов вешенка...

Чтобы приготовить шашлык из грибов вешенка, вам понадобится:
грибы вешенка – 500 г
сало свиное – 200 г
лук – 2 шт.
томат-пюре – 2 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу
Как приготовить шашлык из грибов вешенка:
1. Основой нашего шашлыка будут грибы вешенки. Берем молоденькие грибы, промываем шляпки в воде, затем кипятим их около 10-15 минут и просушиваем.
2. Свиное сало нарезаем кусками.
3. Лук очищаем от шелухи, промываем и нарезаем кольцами.
4. Далее нанизываем грибы на тонкие палочки, чередуя с салом и луком. Обжариваем всё на сковороде, перед окончанием приготовления солим и перчим.
5. Блюдо подаем на стол на палочках с гарниром из маринованных помидоров.
Приятного аппетита!