Как я его готовлю?
Во-первых, исключительно из теста фило. Bontier!
Десерт получается воздушный, рассыпчатый! Просто волшебный!
Попробуйте! 👌🏻
🍰
Вам понадобится:
тесто филло Bontier 3 листа
сухой заварной крем 30 г.
(Классический заварной крем, конечно же, можно приготовить самостоятельно).
вода 80 г.
сливки (28%) 20 г.
масло сливочное 100 г.
сахар 62 г.
ванилин 1/2 ч. л. 🍰
Приготовление:
Крем:
Взбить сливки. Смешать заварной крем с водой , добавить ванилин . Отдельно на малых оборотах взбить масло с сахаром до однородной массы , затем добавить сливки и заварной крем. Взбить миксером на малых оборотах до однородной массы, поставить в холодильник на 15 минут.
2 листа теста филло смазать сливочным маслом и разделить на 12 равных прямоугольников . Каждый прямоугольник положить на противень и испечь 3 минуты при температуре 200 С . Третий лист выпечь целиком, после чего раскрошить . На каждый лист через отсадочный мешок нанести крем определенным образом : на первый лист - по краям, отступая по 10 мм; сверху уложить второй лист . На него начинку наносить по диагонали в виде креста , затем уложить третий лист , нанеся начинку по краям - так чередовать до последнего листа . (Всего на каждое пирожное нам понадобится по 4 листа теста фило). Последний лист обмазать начинкой по всей поверхности и обсыпать ранее приготовленной крошкой .
Все!
Приглашайте гостей! Выходные близко.👌🏻
#Bontier
#bontierwithlove
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 10
https://zen.yandex.ru/media/id/5e3ff16df24826652964eeaf/obrascenie-putina-pensioneram-dopolnitelno-vyplatiat-7000r-5e902fe7ebeb9c5bf9adfae9