«Жульен в мешочках».
Удивить кулинарным мастерством и порадовать невероятно нежным вкусом блюда своих близких - самое ТО!
Нам понадобится:
Ингредиенты
Тесто филло Bontier 300 г (12 листов)
Тесто катаифи Bontier 50 г
Лук 60 г
Грибы шампиньоны 100 г
Куриная грудка 100 г
Сливочное масло 30 г
Сливки жирностью 33% 100 г
Мука 30 г
Сливочное масло 60 г
Коньяк 50 г
Сыр жирный 100 г
Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление:
Начинка: мелко нашинковать лук, грибы мелко нарезать, обжарить на сливочном масле, добавить вареную мелко нарезанную куриную грудку, муку, сливки и часть тертого сыра (по вкусу). Все тщательно перемешать. Добавить соль, перец по вкусу.
Из 6 листов теста филло вырезать круги. Посередине каждого выложить начинку - жульен и посыпать оставшимся тертым сыром.
Собрать края теста в виде мешочка, завязать несколькими нитями теста катаифи. Получившиеся мешочки запекать в духовом шкафу 15 мин. при 180 °С.
Подавать тепплыми.
Приятного аппетита.
Ваш Bontier. https://youtu.be/TgPjBGfztGk
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев