ПП Творожный открытый пирог

Ингредиенты
6-8 кусочков
65 г рисовой муки
65 г овсяных хлопьев
200 г творога
1 ст.л. растительного масла (можно без него)
1 яйцо С2
1/3 ч.л. разрыхлителя
Щепотка соли
по вкусу Подсластитель
Любые ягоды или фрукты (у меня сливы)
Как приготовить
Все ингредиенты кроме фруктов пробейте в блендере. Тесто должно получиться эластичным, если сильно липнет - добавьте больше муки.
Скатайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
По истечении времени тесто раскатайте на пергаменте или силиконовом коврике, защипните по краям, формируя бортики.
В центр выложите начинку, если ваши фрукты или ягоды кислые, то подсластите дополнительно.
Запекайте при температуре 180 градусов 25-30 минут.
Готово!