ПРАВИЛА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СИЛИКОНОВЫХ ФОРМ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

⠀
ВАЖНО!!! Покупая силиконовые формы,обратите внимание на качество. Из-за некачественного материала кухня быстро наполняется неприятным запахом, а сама выпечка может даже быть токсичной. Так что лучше потратиться , но купить качественную форму.
⠀
Помните, что любая форма гибкая. Каждый раз, когда вы наливаете в нее тесто, ставьте ее на решетку или противень. Тогда вместимое не будет постоянно проливаться или подгорать по краям формы.
⠀
Силиконовые формы для выпечки можно отправлять не только в духовку, но и в морозильную камеру (выдерживают температуру от — 40 до + 240 °С).
⠀
Смазывать ли форму перед выпечкой? Производители советуют делать это всего один раз, самый первый. Если вы сомневаетесь, делайте это каждый раз. Вред выпечке это точно не принесет.
⠀
Не доставайте выпечку сразу. Дайте ей остыть минут семь, а после просто наклоните набок — она сама вывалится. Если она слегка прилипла, можно отогнуть края формы. Использовать вилки и ножи не стоит, ведь форму проколоть так легко.
⠀
Силиконовые формы для выпечки оладьев и пирогов подойдут для приготовления холодных закусок, блюд из рыбы и мяса. Лучше варианты — квадратные и прямоугольные.
⠀
Минимум декора — максимум качества. Да, фигурные формочки такие красивые, но они часто непрактичны: на мелкой резьбе по краям остается много теста.
⠀
Хранить такие формочки можно где угодно и как угодно, даже в самом узком шкафу, свернув их в трубочки. Они не деформируются и быстро приобретают первоначальный вид.
⠀
Как отмыть силиконовые формы для выпечки
Способ 1. Наполните емкость 1 л горячей воды. Добавьте пакетик лимонной кислоты. Поместите в воду силиконовые формочки на 20 минут. Помойте силиконовую форму для выпечки привычным средством, ополосните и протрите.
⠀
Способ 2. Наполните емкость 1 л воды. Добавьте 2 ст. л. пищевой соды и 2 ст. л. средства для мытья посуды. Прокипятите жидкость 5 минут. Помойте формочки таким теплым раствором.
⠀
Способ 3. Растворите 1 ст. л. уксуса и 1 ст. л. соды в 3 л горячей воды. Опустите форму в воду на 2 минуты. Затем смойте остатки нагара.